Qué ver y hacer en Zuheros, un pueblo con encanto.

 In Córdoba

Hoy te contamos qué ver y hacer en Zuheros, un pueblo con encanto, situado a 662 metros sobre el nivel del mar, en pleno Parque Natural en la Comarca de la Subbética Cordobesa, localidad de apenas 700 habitantes declarado Bien de Interés Cultural en la modalidad de Conjunto Histórico Artístico e incluido merecidamente en la asociación de los Pueblos más Bonitos de España.

Zuheros tiene su origen en el siglo IX cuando las huestes de Banu Himsi construyen un castillo, formando parte de la Cora de Elvira (Granada) hasta su conquista por parte de los ejércitos de Fernando III en su campaña contra el reino de Granada en el siglo XIII. En la actualidad Zuheros se dedica principalmente a la recogida y cultivo del olivo, junto a la industria ganadera y la fabricación del queso ecológico muy demandado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. El turismo rural en auge en los últimos años, también se ha convertido en una fuente importante de ingresos para esta hermosa localidad cordobesa.

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QUÉ VER Y HACER EN ZUHEROS.

Zuheros, ha sabido mantener la belleza y encanto de tiempos pasados con calles estrechas y sinuosas blanqueadas por la cal que conducen a pequeñas plazas

y preciosos rincones que enamoran. Pasear por Zuheros es un placer para los sentidos, el mágico ambiente y la belleza del  pueblo en sí mismo, nos llevaran en nuestro recorrido hasta lugares extraordinarios como los miradores del Bailón, de las Escominillas, las Villas y el Balcón del Castillo, con vistas espectaculares de la campiña cordobesa y el desfiladero.

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Castillo Palacio de Zuheros:

Enclavado en lo alto de un risco y con partes excavadas en la roca viva, fue construido por los musulmanes en el siglo IX,sufriendo diversas modificaciones en los siglos XII y XIII. La fortaleza denominada “Sujayra” origen del nombre de Zuheros, es un claro ejemplo de la arquitectura de la Baja Edad Media en Andalucía. En el siglo XVI se edificó en su interior, el palacio renacentista de los Señores de Zuheros, modificando la puerta de acceso y parte de la fisonomía de la fortaleza. Tras sufrir el abandono por sus propietarios en el siglo XVIII, es convertido en cantera para la construcción de viviendas. En la actualidad, el Castillo Palacio de Zuheros está catalogado como Bien de Interés Cultural desde 1985.

Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios:

Esta bonita iglesia barroca de una sola nave y bóveda de cañón en sus tres tramos, está situada en la Plaza de la Paz muy cerca del castillo. Originariamente se encontraba bajo la advocación de Santa María, siendo modificada posteriormente por la de Ntra. Sra. de los Remedios. Su construcción data de 1569 sobre los restos de una antigua mezquita de la que aún se conserva parte de su alminar en el actual campanario. La iglesia ha pasado por diversas reformas en los siglos XVII y XVIII, fecha de la que data un precioso retablo realizado en madera dorada,  en el que se ubica la imagen de la Virgen de los Remedios, patrona de Zuheros.

Casa Museo del pintor Francisco Poyato:

En ésta casa construida en el siglo XIX el visitante se encontrará con una interesante exposición del pintor Francisco Poyato Serrano nacido en Zuheros en 1956. Sus obras principalmente surrealistas, se encuentran repartidas a los largo de diversas salas, donde contemplaremos  una magnífica muestra de dibujos, esculturas y pinturas.

Museo de Costumbres y Artes Populares Juan Fernández Cruz.

Éste museo se encuentra en un edificio singular de la arquitectura popular zuhereña. En él, se recrea la forma de vida desde el siglo XIX hasta mediados del XX de la comarca y el pueblo de Zuheros: Aperos de labranza, guarnicionería, artesanía del esparto, talleres de zapateros, bordados o carpintería entre otros, junto a una botica y estancias donde se puede apreciar el modo de vida cotidiano de sus vecinos (dormitorio,cocina,salita etc.).

Con la intención de recuperar tradiciones casi olvidadas por la nuevas generaciones, el Museo ofrece talleres artesanales, junto a actividades participativas apoyadas con material audiovisual y didáctico.

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Museo Arqueológico:

Se encuentra junto al castillo en la Plaza de la Paz. Ofrece una exposición monográfica de distintos objetos encontrados en la Cueva de los Murciélagos y el término municipal de Zuheros. Cerámicas, adornos, utensilios en piedra y hueso del período Neolítico y Edad del Cobre y Bronce, además de un sarcófago y una estatua de la época romana como elementos más destacados. 

La Cueva de los Murciélagos: 

Dejando atrás el pueblo a unos 4 km de distancia, llegaremos a otro lugar imprescindible en nuestra visita a la localidad, La Cueva de los Murciélagos.

Declarada Monumento Natural en 2002, esta gruta posee unas extraordinarias formaciones de caliza junto a uno de los yacimiento Neolíticos más importantes de Andalucía, además de ser el lugar donde se encontró por primera vez arte del Paleolítico Superior en nuestra Comunidad. Durante el ascenso a la Cueva de los Murciélago, el visitante tiene la oportunidad de disfrutar de magníficas panorámicas desde la carretera y el mirador natural de  la Atalaya.

En la entrada de la gruta, antes de realizar el recorrido por su interior, encontraremos el Ecomuseo de la Cueva de los Murciélagos donde se explica de manera detallada la formación de la misma a lo largo del tiempo, fotografías y objetos encontrados en su interior, (recientemente han sido encontrados restos del hombre de Neanderthal). 

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Gastronomía:

Zuheros además de elaborar un extraordinario Aceite de Oliva Virgen Extra (con D.O. Baena),  posee una variada y rica gastronomía que hará las delicias de los paladares más exigentes. Reconocido a nivel internacional por la calidad de sus quesos de cabra, Zuheros ofrece también una gran variedad de platos excelentes, marcados por las costumbres de sus habitantes y la influencia de la sierra. Las chuletas de cordero rebozadas, las migas, el conejo al ajillo, chacinas, jamones, el guiso de habas con huevo duro denominado “sobrehusa” y las “cachorreñas” (bacalao con huevo, pan tomate y naranja), son algunos de los platos que puedes disfrutar en tu visita. Los postres también son imprescindibles: Requesón con miel y azúcar, pestiños, pan de higo y roscos melados acompañados de un “Resol” (bebida típica zuhereña hecha con anís, café y naranja), te sorprenderán gratamente.

Ferias y Fiestas:

Junto a las festividades más tradicionales que se celebran a lo largo del año, las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de los Remedios son las más importantes de Zuheros.

Tienen lugar en agosto coincidiendo con el día de la Asunción (15 de agosto), cucañas, bailes y música junto a buena comida y bebida, garantizan plena diversión durante las jornadas festivas.

También recomendamos ya en el mes de septiembre, la Feria Nacional del Queso Artesano donde se dan cita los mejores quesos elaborados en España y que se utiliza con la intención de dar a conocer la producción artesanal de los mismos. Esta Feria, en la que también se realizan talleres de elaboración de quesos, se ha convertido en un importante reclamo de promoción turística de la comarca. 

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Senderismo por la Vía Verde de la Subbética:

A través de la antigua línea ferroviaria del denominado “Tren del Aceite”, discurre entre olivares y viñedos en pleno Parque Natural de las Sierras Subbéticas., la Vía Verde de la Subbética. Ideal para realizar actividades senderistas y cicloturistas durante todo el año la cercanía de la Reserva Natural de la Laguna de Salobral permite disfrutar de las variedades de aves que la habitan.

La Vía Verde de la Subbética en sus 57,3 km de recorrido, se encuentra perfectamente adaptada al usuario, que puede conocer durante el trayecto además de Zuheros, los pueblos de Doña Mencía, Cabra, Lucena y Luque.

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Zuheros, un pueblo cordobés de belleza sin igual que tiene mucho que ofrecerte. En cualquier época del año te recomendamos su visita, La hospitalidad de sus gentes, el encanto de sus calles y monumentos junto al extraordinario paisaje te aseguran una estancia mágica que difícilmente olvidarás. ¿Te vienes? ;))

📷 andalucia.org

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